День пирожков с малиновым вареньем.
А я ему скажу: «Я тебе малинового варенья принёс». Он скажет: «Вот и самовар простыл, надо бы веточек подбросить, этих…, как ети… можжевеловых». Я ему скажу, а я ему скажу, а… я… ему…
Источник: © Сайт vse-frazi.ru
Вкусное, сладкое, душистое, полезное - все это о малиновом варенье. Конечно нельзя пройти мимо такого кушания.
Поэтому в 2015 году, русским человеком было принято решение о создании празника, но не просто дня варенья, а пирожков с малиной. Это еще один приятный повод собраться в кругу семьи и друзей.
Предлагаю вашему вниманию один из вариантов приготовления малинового пирога:
Ингредиенты:
- Мука - 2стакана
- Сливочное масло(или маргарин) - 150гр
- Сахар - 3/4стакана
- Яйца - 2шт
- Лимон - 1шт
- Малина - 300гр
- Малиновое варенье - 1/2стакана
______________________________________
Процесс приготовления:
- Масло(маргарин) охладить, нарезать кусочками. Лимон вымыть, снять мелкой теркой цедру. Малину перебрать, очистить, промыть и разложить, чтобы обсохла.
- Муку и сахар песок перемешать в эмалированной посуде. Добавить масло(или маргарин), яйца, лимонную цедру и замесить тесто.
- Скатать тесто в шар, накрыть и дать ему полежать в прохладном месте 30-50 мин.
- Готовое тесто раскатать в пласт диаметром немногим больше диаметра гофрированной формы для выпечки. Наложить тесто на форму, вдавить, плотно прижимая пальцами ко дну и стенкам формы.После чего края подравнять.
- Разогреть духовку до 240-260С, поместить форму в духовку на 12-15 минут. Готовый пирог вынуть из формы на разделочную доску.
- Когда пирог остынет на доске, смазать донышко малиновым джемом или густым вареньем, сверху выложить малину.
- Сверху ягоды можно сбрызнуть сиропом.
Приятного чаепития!
P.s. Друзья, спасибо всем, кто ставит лайки, пишет комментарии, подписывается на мой канал, для меня это очень ценно.
