Это не крупный рогатый скот и птица из промышленного производства. Это не чешуя рыбы, часто так же из промышленного производства.
Мы нашли, исследовали, и разработали эксклюзивный источник, который недоступен больше ни одному производителю в мире: это глубоководный кальмар Гумбольдта. Он обитает в водах, которые на данный момент являются самыми чистыми на планете: в южных районах Тихого океана.
Кальмар — это возобновляемый природный ресурс. Для того, чтобы сохранять его популяцию здоровой и не вредить биосфере океана, мы сотрудничаем с Институтом исследований моря в Перу. Его специалисты выдают квоты и рекомендации для безвредного промысла кальмара, которыми руководствуются добытчики.
Такое сырье дает нам и нашим клиентам ряд преимуществ:
- Этичность по отношению к животным. В отличие от промышленного животного, рыбного и птичьего производства, кальмар растет в природной среде, имеет возможность двигаться и питаться видовой и здоровой пищей. Не испытывает стрессов и полностью зд