Шарлотка с яблоками – это классический домашний десерт, сочетающий в себе нежный бисквит и ароматные яблоки. Простота приготовления и восхитительный вкус делают её отличным выбором для любого случая.
Ингредиенты:
- Яблоки — 3-4 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 1 стакан (200 г)
- Мука — 1 стакан (130 г)
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Ванилин — 1 пакетик (по желанию)
- Сливочное масло — для смазки формы
Приготовление:
1. Подготовка яблок: Вымойте яблоки, очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте их тонкими ломтиками.
2. Приготовление теста: Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и ванилин, продолжая взбивать до однородности.
3. Формирование: Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Выложите нарезанные яблоки на дно формы. Залейте яблоки тестом, равномерно распределяя его ложкой.
4. Выпечка: Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте шарлотку около 30-35 минут, пока верх не станет золотистым, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.
Если духовка сильная, то тогда лучше выпекать при 160°C, но увеличить время выпечки до 45-50 минут. В любом случае, ориентируйтесь на мощность своей духовки
5. Охлаждение: Достаньте шарлотку из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей.
Все готово. Приятного аппетита! 👍❤️