Сытный завтрак . Теперь готовлю только так . Узнала из семьи Греческих долгожителей
Для приготовления нам понадобится :
1 Перо зелёного лука
2 Шампиньоны 100 гр
3 Мягкий сыр 50 гр
4 Яйца 2 шт
5 Сливки 2 ст ложки
6 Помидор 1 шт
7 Оливки 6 шт
8 Сладкий красный перец 1шт
9 Паприка 1 ч . л
Помыть и порезать лук зелёный , шампиньоны , сладкий перец .
Растопить на сковороде масло и немного потушить .
Далее добавить паприку
Порезать кубиками сыр и положить сверху на овощи .
Разбить 2 яйца в миске и взбить венчиком . Залить этой смесью овощи . Накрыть крышкой и довести до готовности .
Порезать помидор дольками и украсить им сверху . Добавить оливки .
Приятного аппетита !
Пожалуйста поделитесь этим рецептом с друзьями !
Целую нежно !