Всем доброго времени суток! Мы в семье очень любим селедку под шубой, но не всегда есть время и желание с ней возиться.
селедка под шубой как ее делаю я.
Или так. Селедка под шубой на новый лад
Я предлагаю вам рецепт салата, который нам очень пришелся по вкусу, несмотря на свою простоту и сочетание ингредиентов. При наличии всех продуктов на приготовление салата у Вас уйдет не более 10 минут.
Нам потребуется:
Свекла - 1 средняя или 2 маленьких
Огурец маринованный - 2 средних.
Сельдь филе - с 1 рыбы, то есть 2 филе
Лук -1/2 или 1 ( кто как любит).
Яйцо - 1 штука
Майонез- 2-3 ст л
Соль по вкусу.
Приступим.
1. Свеклу и яйцо отварить, остудить, очистить. Подготовить глубокую миску, в которой будет собирать салат. Я нарезаю все брусочками,можно кружочками, кому как больше нравится.
Свеклу, огурцы нарезать брусочками, сложить в миску.
2. Филе сельди кусочками, добавить в миску. Туда же лук , нарезанный на 1/4 кольца или мелким кубиком и яйцо, нарезанное соломкой. Добавить майонез и все перемешать. Салат готов. Приятного аппетита
Листать фото