Привет, мои дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но вкусного салата из капусты. Этот салат отлично подходит для тех, кто хочет сбалансированного и освежающего летнего угощения. Давайте начнем!
Ингредиенты
- Капуста свежая 300 гр.
- Огурец 150 гр
- Морковь 80 гр
- Укроп небольшой пучок
- Уксус яблочный 6% 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль ½ ч.л.
- Растительное масло 2 ст.л
Приготовление
1. Отрежьте от кочана капусты 300 г и очень мелко нашинкуйте ее.
2. Огурец нарежьте кубиками.
3. Половину моркови можно нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке в зависимости от вашего предпочтения.
4. Переложите все овощи в большую миску.
5. Мелко нарежьте свежий укроп. Переложите его в миску.
6. Для заправки добавьте в салат яблочный уксус, сахар, соль и растительное масло (например, нерафинированное подсолнечное масло).
7. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились
Готово! Ваш простой и вкусный капустный салат с огурцом, морковью и укропом готов к подаче. Салат с кисло-сладкой заправкой идеально подойдет для летних вечеринок, семейных ужинов или просто как легкое угощение на каждый день.