Всем, приветики, мои хорошие!
Сегодня мы немного повредничаем – поедим немного сухариков. Но это только для наших отношений. Никто не сможет устоять перед этим салатом
Если вы обнаружили поутру в постели нарезанный огурец, то это не обязательно был салат, присмотритесь – где-то может быть лицо вашей жены.
Но давайте приготовим наш салат, который понравится и мужчинам, и женщинам.
Для Цезаря нам нужно:
- Отваренное филе курицы 240 грамм, нарежьте его небольшими кубиками
- 70 грамм сыра «Пармезан» (или другой сыр из твердых сортов). Нарезаем его небольшими кубиками
- 100 грамм листьев салата, крупно нарезаем
- Сухарики кубиками 100 грамм, лучше нарезать белый батон и сделать из него сухарики в духовке
- Помидоры «Черри» 12 штук, разрезаем их пополам
- 100 грамм очищенных грецких орехов
- Два сваренных яйца, нарезаем не крупно
- Одна чайная ложка горчицы средней остроты
- Два зубчика чеснока, мелко нарезать, или раздавить в чеснокодавилке
- Соль, черный молотый перец
- Оливковое масло 100 грамм
- Майонез
Приступаем к готовке:
В оливковом масле обжариваем наше куриное филе до золотистой корочки 10-15 минут. После чего, добавляем воду в сковороду, солим и варим филе 25 минут.
В чашке смешиваем оливковое масло, соль, перец, чеснок, горчицу (можно добавить немного лимонного сока, но это по вкусу) и майонез. Наша заправка для салата готова.
На блюдо выкладываем листья салата, распределяем их по всему дну. Сверху выкладываем курицу и поливаем все заправкой.
Поверх всего, распределяем помидоры, сухарики и яйца. Сверху натираем сыр тонким слоем.
Даем салату настоятся 5-10 минут и наш «Цезарь» готов!
Приятного вам аппетита и до новых встреч.
Ставьте лайки и подписывайтесь на нас.