32,6K подписчиков

Когда нет мясо готовлю так! Кефирные Лепёшки с Сыром и Творогом. Быстро и вкусно!

249 прочитали
Еда
Больше по теме
Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто

Приступаем к приготовлению:

Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-2

В миску наливаем кефир

Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-3
Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-4

Добавляем соль и соду

Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-5
Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-6

Добавляем желток, перемешиваем

Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-7
Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-8

Затем добавляем растительное масло и зелень

Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-9

Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто

Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-10
Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-11
Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-12

Разделим тесто на 6 частей, оставим на 10 минут, отдохнуть

Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-13
Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-14
Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-15

Для начинки смешиваем сыр, творог и яичный белок, солим по вкусу

Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-16

Делим начинку на 6 частей

Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-17
Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-18

Раскатываем тесто, кладём начинку на половину теста, закрываем другой половиной

Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-19
Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-20

Выпекаем на сухой сковороде, на среднем огне, с двух сторон до румяния

Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-21

Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом

Приступаем к приготовлению: В миску наливаем кефир Добавляем соль и соду Добавляем желток, перемешиваем Затем добавляем растительное масло и зелень Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто Разделим тесто-22

Всем приятного аппетита! ☺️

Ингредиенты:

Тесто:

Кефир 2.5 % ком.темп - 300 мл

Соль - 1 ч.ложка

Сода - 1/4 ч.ложки

Яичный желток - 1 шт

Зелёный лук - 45 гр

Масло растительное - 30 мл

Мука - 400 гр

Для начинки:

Сыр твёрдый 200 - г

Творог зернистый 9% - 100 г

Соль по вкусу

Яичный белок

Сливочное масло для смазывания

#лепешки #тестонакефире #рецепты #чуду #хачапури #лепешкиссыром #завтрак

6