Категория: AOC
Аппелласьон: Эльзас
Регион: Эльзас
Винтаж: 2009
Выдержка: в стальных резервуарах некоторое время
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 6-12
Стиль: Белое полусухое
Сорта: Рислинг
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 13,5
Цвет и прозрачность: соломенный, блестящее
Аромат/букет: сортовой, умеренно интенсивный, утонченный, умеренно свежий, слегка минеральный, цветочно-плодовый с хорошо выделяющимися тонами меда и цитрусовых; в букете: лимон, персик, груша, яблоко, мед, молодая трава, печеная тыква, сдоба, известь
Консистенция (тело): средняя
Вкус: почти соответствует аромату, интенсивный, освежающий, неплохо сбалансированный, умеренно минеральный, несколько необычный; во вкусе: зеленые оливы, моченые яблоки, переспевший крыжовник, болгарский перец, невызревшие персики, кислые грушевые леденцы, лимон, подсолнечное масло, мел
Послевкусие: умеренно длительное — кисловатое, фруктовое с примесью цедры лимона, паприки и мела
Гастрономическое сочетание: аперитив, мясо птицы, рыба, суси, твердые сыры, чизкейки, печеные яблоки, овощные салаты, вяленое мясо, прошутто
Общее впечатление: довольно смазанный леденцовый вкус; неплохо, но не более того
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
