Категория: марочное
Аппелласьон: Южный берег Крыма
Регион: Крым
Выдержка: в дубовых бочках не менее 2 лет
Спирт,%об.: 16
Остаточный сахар,г/л: 200
Стиль: Крепленое десертное белое
Сорта: Пино Гри
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,4
Цвет и прозрачность: темно-янтарный с розовыми и бурыми оттенками, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сложный, насыщенный, интенсивный, слегка спиртуозный, цветочно-фруктовый с цитронными и медовыми оттенками; в букете: чайная роза, апельсин, курага, персик, айва, изюм, дуб, мускатный орешек, мед
Консистенция (тело): маслянистая
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, сладкий, греющий, неплохо сбалансированный, богатый; во вкусе: цедра апельсина, легкая горчинка, изюм, курага, персик, айвовое варенье, гречишный мед, ваниль, нотки белого шоколада и корочки ржаного хлеба
Послевкусие: длительное — цукаты, сухофрукты, появляются ореховые ноты
Гастрономическое сочетание: дижестив, десерты, фруктовые пироги, сладкие творожные десерты, панеттоне, сухофрукты, голубые сыры
Общее впечатление: яркое, насыщенное, полнотелое десертное вино с умеренной сладостью, ненавязчивой спиртуозностью и долгим финишем
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
