Ингредиенты:
- 250 г макаронных изделий (на ваш выбор)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 200 г фарша (говядины, свинины или курицы)
- 400 г томатного соуса
- 1 чайная ложка базилика
- 1 чайная ложка орегано
- Соль и перец по вкусу
- Пармезан для посыпки
Инструкции:
- Сварите макаронные изделия в кипящей подсоленной воде до состояния аль-денте. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок, обжаривайте на среднем огне до мягкости и аромата.
- Добавьте фарш в сковороду и обжаривайте его до коричневого цвета, разбивая комки.
- Добавьте томатный соус, базилик и орегано в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте на медленном огне около 10 минут.
- Добавьте в соус отваренные макаронные изделия и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом.
- Подавайте горячую пасту, посыпав пармезаном для посыпки.
Приятного аппетита!