Человеку вода нужна так же, как воздух, чтобы дышать. А поскольку вода якобы делает человека здоровым, стройным, подтянутым и красивым, многие люди стараются пить ее как можно больше. Тем не менее, существуют также ограничения на потребление жидкости. Те, кто пьют слишком много, чувствуют себя не лучше, а в некоторых случаях даже хуже. Есть риск отравления водой. Иногда мы пьем больше, чем нужно, особенно в жаркие дни.
Отравление водой
В норме организм взрослого человека может выпивать до десяти литров воды в сутки. Тем не менее специалисты советуют не употреблять больше трех литров в день. Потому что так называемое водное отравление (гипергидратация) может произойти и при меньших количествах, даже если вы выпьете слишком много воды только один раз. Результат: организм убегает в долгий ящик, чтобы компенсировать потерю соли. В первую очередь это влияет на функции сердца, почек, головного мозга и легких.
Не пейте слишком много, когда занимаетесь спортом
Люди с проблемами сердца, почек и печени должны следить за количеством выпитого. Из-за болезни органы настолько ослаблены, что перестают нормально функционировать при определенном количестве воды. Те, кто много пьет и мало ест, также подвержены риску — например, во время диеты. Кроме того, спортсмены, занимающиеся выносливостью, должны быть осторожны, чтобы не пить чрезмерно. В частности, неопытные бегуны часто боятся обезвоживания во время бега и поэтому склонны «перепивать» (гипонатриемия, связанная с физическими упражнениями): это может привести к опасным для жизни нарушениям кровообращения.
1,5 литра воды в качестве ориентира
Но и слишком мало пить тоже не следует. Потому что для того, чтобы функционировать, организму требуется минимальное количество воды. Немецкое общество питания (DGE) рекомендует взрослому человеку потреблять полтора литра в течение дня. Но это только ориентир. Мужчинам нужно больше жидкости, чем женщинам, потому что они больше потеют. Пищевые привычки также играют роль в правильном количестве напитка. Диета также играет важную роль. Например, если вы едите много фруктов и овощей, вам придется пить меньше, чем тому, кто в основном ест хлеб и мясо. С другой стороны, те, кто в основном ест клетчатку, такую как злаки, бобовые и орехи, а также шоколад, соленую или жирную пищу, должны пить больше.
Пить в запасе не работает
Однако бывают ситуации, когда нужно выпивать до трех литров воды в день — одна из них — физические упражнения. Потому что в зависимости от интенсивности нагрузки организм выделяет с потом от одного до двух литров жидкости. Поэтому употребление алкоголя во время тренировки имеет большое значение. Кстати: питье в запасе на человека не действует. Потому что, в отличие от верблюдов, мы не можем хранить воду.
Симптомы отравления водой
Первыми симптомами гипергидратации являются, например: головная боль, головокружение, тошнота, рвота.
Кроме того, может случиться так, что вам придется мало мочиться, несмотря на высокое потребление жидкости. Организм пытается поддерживать уровень соли в организме, сдерживая выделение мочи.