Жаренные пельмени в казане на костре - это отличный способ приготовить пельмени с неповторимым ароматом и вкусом. Вот простой рецепт для приготовления жареных пельменей в казане на костре:
Ингредиенты:
- 500 г пельменей (замороженных или свежих)
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 большая луковица, мелко нарезанная
- Соль и перец по вкусу
- Мелко нарезанная зелень (петрушка, укроп или смесь) для подачи
Инструкции:
1. Подготовьте костер и разожгите огонь. Убедитесь, что у вас есть достаточно углей или дров для поддержания огня в течение приготовления пельменей.
2. Разогрейте казан или глубокую сковороду с толстыми стенками на костре. Добавьте растительное масло и разогрейте его.
3. Добавьте мелко нарезанную луковицу в казан и обжарьте до мягкости и золотистого цвета.
4. Положите пельмени в казан на обжаренную луковицу. Равномерно распределите пельмени по дну казана.
5. Постоянно помешивайте пельмени, чтобы они равномерно обжарились со всех сторон. Обжаривайте пельмени до золотистого цвета и хрустящей корочки.
6. Посолите и поперчите пельмени по вкусу. Перемешайте, чтобы равномерно распределить приправы.
7. Готовые пельмени выложите на тарелку и посыпьте мелко нарезанной зеленью.
8. Подавайте жаренные пельмени горячими, с добавлением сметаны или соуса на ваш выбор.
Приятного аппетита!
