Доброе утро из Австралии!
Сегодня вновь - о карибском государстве Гаити, к сожалению, беднейшем в мире.
ЛЕПЁШКИ ИЗ ГЛИНЫ
Вы знаете, какое блюдо является самым дешёвым в Гаити?
Страна считается самым бедным государством западного полушария.
С каждым годом цены растут, при этом доходы большинства не превышают 2$ в день..
Крупы - непозволительная роскошь для многих. И из-за голода в республике появилась целая индустрия выпечки лепёшек из.... глины!
Их делают из относительно чистой глины, покупаемой с центрального плоскогорья.
Но и такой "подножный корм" не достаётся людям бесплатно!
Чтобы сделать тесто, глину замешивают с водой и солью. Бывает, добавляют маргарин и овощи, но это происходит крайне редко..
Потом на день тесто выкладывают небольшими лепёшками под солнце, где они сохнут.
Такую еду вряд ли можно назвать вкусной, но она дешёвая и помогает людям выжить...
А вы попробовали бы такое?