Обычно для приготовления пельменей рекомендуется использовать пропорцию 1:3, то есть на 1 кг пельменей нужно около 3 литра воды. Однако точное количество воды может варьироваться в зависимости от предпочтений в текстуре пельменей. Если вы предпочитаете более суповидную консистенцию, вы можете добавить немного больше воды. Если же хотите, чтобы пельмени были более плотными, можно добавить немного меньше воды. В любом случае, важно поддерживать достаточное количество воды, чтобы пельмени могли свободно перемещаться и вариться равномерно.
