Вот вы любите всякие там... ну, положим, шаурму? Давайте отбросим в сторону "вредно-непонятно-калорийно". Это ведь ещё и вкусно.
Шаурма шаурме, конечно, рознь. Её вкус от многого зависит. От содержимого в том числе. Заметила, что в разных точках её по разному делать могут. Вот у меня младший сын всегда просит, чтобы без капусты. А так, лишь бы без кабачков 🤣. Это они у меня кабачки не любят. И просят, чтобы блюдо без кабачков было. И без тыквы.
Отвлеклась опять. На пляжах в Абхазии отдыхающим предлагается широкий спектр еды. Можно на вынос, можно на месте. Плов, чебуреки, лагман, хот-доги, шаурма... чего только нет. И выглядит всё очень красиво и аппетитно. Особенно плов. Так и хочется попробовать. И покупали. И пробовали. А потом как то стояли в очереди за лепёшками. Долго стояли. Потому что очередь большая была.
Я не знаю, как у вас... но у нас в городе, когда в такую вот шаурмячную зайдёшь - можно понаблюдать за процессом. Человек, который эту самую шаурму крутит - надевает перчатки. А там, на пляже...
Вывеска "Чебуречная". Работают в ней граждане из другой республики. Очередь за едой. Кто за чем. Один человек накладывает плов, лагман, салаты, принимает деньги. Второй рядышком крутит шаурму. Без перчаток. А чуть дальше пекут чебуреки. Очередь движется очень медленно. И тут подбегает ещё один дяденька. Откуда? Не знаю. Хозяин точки, наверное. Оглядывается. Заглядывает в казаны. Видит, что мало мяса. Забегает за прилавок. Достаёт из-под него ёмкость, в которой лежат большие куски уже варёного мяса. Достаёт один кусок рукой, плюхает его на разделочную доску, быстро нарезает на кусочки и сваливает в казан. Отряхивает руки, оглядываясь:
-Кому что? Плов? Лагман?
Хорошо хоть накладывал потом желающим не рукой, а большой ложкой 😀.
-А мы не знаем, от чего обсираемся, - пробормотала, вздохнув, одна из женщин, стоящих в очереди, - то ли от обилия фруктов, то ли от плова...