Научные эксперты выделили три видов рыбы, которые следует исключить из своего рациона из-за своей потенциальной опасности для здоровья. Эксперты предупреждают о возможных проблемах, связанных с употреблением этих видов рыбы, несмотря на все их пользу. Вот три опасных сорта рыбы, о которых следует знать:
1. Сом: Рыба этого вида, выращиваемая на рыбных хозяйствах, может содержать высокие концентрации антибиотиков и гормонов из-за использования подобных препаратов в кормах. Эксперты рекомендуют полностью исключить сома из рациона или минимизировать его потребление.
2. Пангасиус: Эта доступная по цене рыба широко представлена в многих супермаркетах, но эксперты рекомендуют ограничить ее употребление и провести тщательную тепловую обработку перед употреблением. Причина заключается в том, что пангасиус часто добывается из загрязненной реки Меконг, и содержит опасные канцерогены и бактерию кишечной палочки.
3. Кафельник: Эксперты не рекомендуют беременным женщинам и детям потреблять этот вид рыбы, а для остальных рекомендуется ограничить ее потребление до 100 граммов в месяц. Это связано с высоким содержанием ртути в кафельнике.
Вместо этих опасных сортов рыбы, эксперты рекомендуют употреблять более безопасные альтернативы.