Невероятно вкусно и просто, для прекрасного ужина! Фаршированные куриные грудки в духовке всегда хорошо получаются. И делаются так просто, что справится даже начинающая хозяйка. Начинку можно менять по своему усмотрению, например на грибы или сыр. ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе (3 крупных филе
или 4 небольших)-700 гр.
Растительное масло-2 столовых ложки
Паприка -1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу. НАЧИНКА:
Помидоры (крупный или 2 средних)- 1 шт.
Укроп (6 веточек) 30 гр.
СОУС:
Майонез -1 столовая ложка
Сметана (25-30% жирности) -1 столовая ложка
Перец черный молотый (щепотка)
Невероятно вкусно и просто, для прекрасного ужина! Фаршированные куриные грудки в духовке всегда хорошо получаются. И делаются так просто, что справится даже начинающая хозяйка. Начинку можно менять по своему усмотрению, например на грибы или сыр. ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе (3 крупных филе
или 4 небольших)-700 гр.
Растительное масло-2 столовых ложки
Паприка -1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу. НАЧИНКА:
Помидоры (крупный или 2 средних)- 1 шт.
Укроп (6 веточек) 30 гр.
СОУС:
Майонез -1 столовая ложка
Сметана (25-30% жирности) -1 столовая ложка
Перец черный молотый (щепотка)
Каждое куриное филе вымойте в проточной воде, обсушите и сделайте продольные разрезы, но не до конца. Раскройте мясо как книжку. Курицу посолите, поперчите и посыпьте молотой паприкой. При желании можете добавить другие любимые специи.
Каждое куриное филе вымойте в проточной воде, обсушите и сделайте продольные разрезы, но не до конца. Раскройте мясо как книжку. Курицу посолите, поперчите и посыпьте молотой паприкой. При желании можете добавить другие любимые специи.
Подготовьте все необходимые ингредиенты для соуса. Сметану берите пожирнее, чтобы соус получился плотным и не растекался.
Подготовьте все необходимые ингредиенты для соуса. Сметану берите пожирнее, чтобы соус получился плотным и не растекался.
В мисочке соедините майонез, сметану и черный молотый перец. Все хорошенько перемешайте. Если хотите, чтобы соус был поострее, можете добавить в него 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
В мисочке соедините майонез, сметану и черный молотый перец. Все хорошенько перемешайте. Если хотите, чтобы соус был поострее, можете добавить в него 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
Раскрытые грудки смажьте соусом и оставьте курицу мариноваться на 15-20 минут.
Раскрытые грудки смажьте соусом и оставьте курицу мариноваться на 15-20 минут.
Подготовьте все необходимые ингредиенты для начинки. Помимо укропа можете использовать и другую зелень, например, петрушку или кинзу. Зелень вымойте, обсушите. Можете оставить нарезать ее мелко ножом или оставить целыми веточками.
Подготовьте все необходимые ингредиенты для начинки. Помимо укропа можете использовать и другую зелень, например, петрушку или кинзу. Зелень вымойте, обсушите. Можете оставить нарезать ее мелко ножом или оставить целыми веточками.
Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте полукружьями. Для этого блюда лучше берите мясистые плотные помидоры с небольшим количеством сока. Если при нарезке из помидоров выделяется много сока, его нужно слить, а также вырезать внутреннюю семенную часть овощей.
Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте полукружьями. Для этого блюда лучше берите мясистые плотные помидоры с небольшим количеством сока. Если при нарезке из помидоров выделяется много сока, его нужно слить, а также вырезать внутреннюю семенную часть овощей.
По всей поверхности куриного филе выложите веточки укропа. Сверху на одну половинку курицы распределите по 4-6 ломтиков помидоров (в зависимости от размера филе и самих помидоров).
По всей поверхности куриного филе выложите веточки укропа. Сверху на одну половинку курицы распределите по 4-6 ломтиков помидоров (в зависимости от размера филе и самих помидоров).
Снова придайте куриному филе первоначальный вид. Чтобы во время запекания начинка не выпадала, заколите края филе зубочистками.
Снова придайте куриному филе первоначальный вид. Чтобы во время запекания начинка не выпадала, заколите края филе зубочистками.
Выложите куриные грудки в смазанную растительным маслом форму для запекания. Сверху тоже смажьте растительным маслом. Посыпьте солью, молотый перцем и паприкой. Поставьте форму с курицей в предварительно разогретую до 180°С духовку, запекайте около 40-45 минут. Время и температура указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей духовки.
Выложите куриные грудки в смазанную растительным маслом форму для запекания. Сверху тоже смажьте растительным маслом. Посыпьте солью, молотый перцем и паприкой. Поставьте форму с курицей в предварительно разогретую до 180°С духовку, запекайте около 40-45 минут. Время и температура указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей духовки.
Готовые куриные грудки фаршированные помидорами достаньте из духовки, удалите все зубочистки. Переложите их на тарелку, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Приятного аппетита! Не забывайте подписываться на мой канал чтобы не пропустить новые рецепты !!!!
Готовые куриные грудки фаршированные помидорами достаньте из духовки, удалите все зубочистки. Переложите их на тарелку, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Приятного аппетита! Не забывайте подписываться на мой канал чтобы не пропустить новые рецепты !!!!
