Доброе утро добрым людям 🥰 19 июля... Уже 19 июля!!! Всё, вторая половина лета пошла. Не буду расстраиваться)) Посмотрим, что отметить. 👍День пирожков с малиновым вареньем Испеку не пирожки, а пирог из песочного теста с малиной в сметане. Сметанник с малиной 😉 Нашла рецепт в интернете, уже один раз попробовала. Всех родных угостила: маму, сестру, свекровь и сына. Сначала все очень удивились. Правда... Пеку я ооочень редко)) и все это знают. В итоге меня похвалили, всем понравилось. Легко и просто. РЕЦЕПТ : 100 гр. Маргарина растопила в микроволновке. 2 ст.л. Сахара, 1 яйцо все взбить, добавить 200 гр. Муки. Замесить тесто, убрать на 15 минут а холодильник. Начинка: 300 гр. Сметаны, 200 гр. Сахарного песка, 1 ст.ложку крахмала. Перемешать. Сковороду смазать маслом, выложить тесто (оно мягкое, просто разложила руками, не раскатывала) и сделать бортик. 500 гр. малины равномерно распределить, залить смесью сметана, яйца, сахар, крахмал. В духовку при 180 гр. На 40 минут. 👍 Сраз