Сангрия - легкий и освежающий испанский напиток, созданный для радости и праздника. Основа из сухого красного вина сочетается с яркими фруктами и ароматными специями, придающими напитку уникальный характер. Настоящее воплощение летнего настроения и гармонии, которое позволяет наслаждаться каждым глотком и создавать свои собственные вариации этого чарующего напитка.
Существует множество вариаций этого прекрасного испанского напитка, каждая из которых отражает индивидуальные предпочтения и вкусы. Но сегодня мы предлагаем вам попробовать самый легкий и невероятно вкусный вариант Сангрии, который подарит вам настоящее наслаждение и море положительных эмоций.
Ингредиенты:
- 1 бутылка красного вина (предпочтительно сухое и не стоит брать дорогое, просто хорошее вино вполне подойдет, идеально будет, если в нём уже будут фруктовые нотки, подойдет Пино Нуар или Каберне Совиньон)
- 60 мл. апельсинового ликера (например, Cointreau или Triple Sec)
- 30 мл. коньяка (опционально)
- 1-2 столовые ложки сахара (по вкусу)
- 1 апельсин
- 1 лимон
- 1 зеленое яблоко
- 1 палочка корицы
- 2-3 гвоздики
1-2 бутончика звездчатого аниса (опционально)
Для подачи:
- 500 мл газированной воды
- Лед
Приготовление:
- Приготовьте свежие фрукты - апельсин, лимон и яблоко. Удалите семена, если они есть, и нарежьте их тонкими полукольцами или маленькими кубиками.
- В большой кувшин или стеклянную емкость аккуратно вылейте красное вино.
- Добавьте апельсиновый ликер и, при желании, коньяк. Эти алкогольные добавки обогатят вкус сангрии и придадут ей дополнительные ароматы.
- Положите нарезанные фрукты в кувшин.
- Добавьте палочку корицы, гвоздики и звездчатый анис (при использовании) и добавьте их в сангрию.
- По вкусу добавьте сахара. Если используете сладкое вино, можно уменьшить количество сахара или вовсе обойтись без него.
- Тщательно размешайте все ингредиенты, чтобы сахар растворился.
- Поставьте сангрию в холодильник на 2-4 часа (или лучше на ночь), чтобы фрукты отдали свой аромат и вкус напитку.
- Непосредственно перед подачей добавьте газированную воду для освежающего эффекта и умеренной газировки (если не хотите разбавлять напиток, можете пропустить этот шаг).
- Перед подачей в каждый бокал положите несколько кубиков льда и украсьте бокал долькой любимого фрукта.
Наполните свой день и вечер яркими моментами, наслаждаясь этим великолепным испанским напитком в кругу близких и друзей!
Приятного наслаждения!:)