Сколько раз нужно промывать грибы Врач-диетолог Наталья Артемьева дала советы по заготовке грибов на зиму. В частности, важно тщательно очистить и промыть дары леса.
Эксперт советует внимательно отсортировать грибы, очистить и промыть минимум три раза. Перед засолкой нужно замочить продукт в холодной воде на 3-4 часа.
Для консервации лучше всего подходят белые, подосиновики, подберёзовики, лисички, шампиньоны и маслята. Для маринования годятся белые, подберёзовики, маслята, опята, грузди и рыжики.
Сушить можно благородные грибы: белые, подосиновики, подберёзовики, а также лисички. Ещё больше новостей на сайте «Изнанка»