Неофобия - нежелание или опасение ребёнка пробовать новую ранее незнакомую пищу. Данное нарушение пищевого поведения является своеобразным врожденным эволюционно выработанным механизмом защиты.
В отличии от избирательного аппетита (малоежки), при котором ребёнок👫 отказывается есть ранее знакомый продукт, дети с неофобией наотрез отказываются пробовать что-то новое и расширять свой рацион. Как правило, их рацион достаточно скудный и однообразный. Такого ребенка невозможно обмануть или заставить что-то проглотить. Отказ может сопровождаться даже рвотой🤮.
Неофобия обычно проявляется к 2-3 годам, как правило, проходит самостоятельно к возрасту 6 лет. Некоторым детям все же требуется работа со специалистом для расширения рациона.
Интересную вещь выявили ученые в ходе крупномасштабного исследования пищевого поведения британских детей в возрасте 2-6 лет. Они обнаружили, что частота употребления фруктов и овощей🍒, о которой сообщали родители, была в сильной обратной зависимости от детской пищевой неофобии. А именно, чем сильнее была выражена неофобия, тем меньшее количество овощей🍠 и фруктов потреблялось ребенком. Эта обратная зависимость также сохранялась для потребления мяса🥩 и рыбы🐟, но не для крахмалистых продуктов или сладких и жирных закусок😀
Данная проблема очень беспокоит многих мам, так как ребенок при достаточно сильно выраженной неофобии может недополучать критически важные микроэлементы и витамины. Родители всеми способами пытаются накормить ребенка и в итоге, вместо обеда мы получаем поле боя, где одна из сторон борется за овощи и крупы, а другая против них.
Такое противостояние может негативно сказаться на пищевом поведении ребенка в будущем. Приёмы пищи должны проходить в максимально спокойной и привычной обстановке.
Как можно помочь ребенку с неофобией?
Преподносить всё в игровой и занимательной форме:
- Предлагайте ребенку самостоятельно выбрать продукт (который он не еще не ел) в магазине.
- Приготовьте этот продукт совместно👩🏻🍳. Поиграйте в кулинарное шоу и запишите его на видео. Ребенок с удовольствием будет пересматривать его снова и снова.
- Поиграйте в игру «угадай овощ/фрукт». Возьмите пять видов овощей и фруктов (можно больше), завяжите глаза ребенку и попросите угадать его что это. В дальнейшем можно просить ребенка угадать продукт откусив его.
- Рассказывайте о пользе того или иного продукта. Придумывайте сказки🦄.
- Попробуйте в каждом приёме пищи сохранять то, что ребёнок любит и к этому добавлять новый продукт. Добавляйте снова, снова, снова и снова...
- Подготовьте фруктовую тарелку 🍓и поставьте ее в комнату, где играет ребенок. Не говорите ничего, не заставляйте есть. Просто поставьте в зоне видимости.
Что делать не стоит:
- Заставлять и ругать.
- Угрожать и шантажировать.
- Забирать у ребёнка любимые блюда взамен на новые.
- Отвлекать внимание ребенка планшетом и запихивать в него еду.
Наберитесь терпения, процесс по расширению рациона ребенка может занять достаточно долгое время.
❗️И помните, голодный ребенок ест. Ни один ребенок не умрет от голода при наличии еды в доме ☺️