Категория: VCM
Аппелласьон: Пуркарь
Регион: Штефан Водэ
Винтаж: 2010
Выдержка: выдерживается 1,5 года во французских дубовых бочках
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,4
Цвет и прозрачность: вишнево-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, насыщенный, джемовый фруктовый с ягодной доминантой и легкими тонами выдержки; в букете: ягодный джем (черника, черноплодная рябина, ежевика, черная смородина), древесный уголь, болгарский перец, оттенки вишни, граната, какао, табака и ванили
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, умеренно танинный, освежающий, неплохо сбалансированный, фруктовый; во вкусе: скромные бархатистые танины, легкая сладость, черная смородина, ежевика, черноплодная рябина, вишня, слива, тосты из ржаного хлеба, нотки граната, черный перчик, нотки черного шоколада
Послевкусие: длительное — легкая горчинка, корочка бородинского хлеба, черноплодная рябина, нотки шоколада
Гастрономическое сочетание: сыры, жареная свинина, телятина под ягодным соусом, буженина, колбасы, некоторые овощные блюда, блинчики с мясом, шашлык
Общее впечатление: очень приятное среднетельное сортовое вино
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
