Когда я отрабатывала модули по отдельности на качество мне было необходимо повторять изо дня в день одни и те же действия, пока это не будет доведено до совершенства во всех деталях и аспектах. Далеко не всё получалось с первого раза.. или второго.. и даже десятого, я много косячила и шакалила продукты. На отработках косяки это хорошо, мы разбирались почему такое могло произойти, как этого избежать или как исправить если такое случится на соревнованиях. В тот период я была скучным собеседником, со мной было не о чем поговорить кроме самой подготовки, потому что это единственное что со мной происходило и было в моих мыслях. На соревнованиях нет личной жизни. Я не гуляла, не общалась с подругами, для этого просто не оставалось места, график был очень плотный. Именно за партой из четырёх лет обучения я просидела, наверное, только около года. Всё остальное время занимала площадка. В свободные от неё периоды я восстанавливала конспекты и ходила сдавала зачёты, где-то бывало проставляли и а
Подготовка к соревнованиям WorldSkills по кондитерскому делу как всё было. Часть 2/2
25 июля 202325 июл 2023
16
1 мин