Дорогие друзья! Некоторое время назад моя мама решила сделать Лизе необычный подарок. Она написала книгу только для нее! Такой больше нет ни у кого. Называется она "Съедобные истории". С разрешения автора публикую частями книгу для того, чтобы вы могли прочитать ее своим детишкам. Нашим двойняшкам еще немного рановато, а вот детишкам постарше - в самый раз! Лиза была в восторге:)
Итак, сегодня публикую историю про кофе. График выхода глав можно найти в статье:
Также все вышедшие статьи можно найти в подборке "Съедобные истории".
Важно! Считаю нужным здесь напомнить об авторском праве. Кто не в курсе, пробегитесь по 70 главе Гражданского Кодекса Российской Федерации. Мы будем очень рады, если вы прочитаете эту книгу своим детям! НО! Копирование и использование текста запрещено. Спасибо за понимание.
Автор произведения - Корнеева Н.Н.
Иллюстрации выполнены прекрасным художником Голышевой Т.С.
Кофе – прекрасный и ароматный напиток. Его не советуют давать детям, чтобы они не перевозбуждались и спали по ночам. Его принимали как лекарство, готовили из него настойки, запрещали, тайно вывозили в другие государства, а короли принимали его в подарок.
В жаркой Африке, на юге Эфиопии, в том месте, которое называется провинцией Каффа, один пастух заметил, что его козы, пожевав листочки и ягоды кофейного дерева, стали весело прыгать, бегать и ночью не собирались спать. Пастух доложил об этом священнику, тот сначала рассердился, что пастух отвлекает его и бросил ягоды в огонь. Комната наполнилась волшебным ароматом жареных кофейных зерен. Тогда священник решил приготовить из этих зерен напиток, выпив который он ощутил прилив сил и долго оставался бодрым. Священник рассказал об этом монахам своего монастыря, а те понесли знание о необычных зернах дальше. Было это давным-давно, больше тысячи лет назад.
Люди всегда любили ездить по свету и торговать тем необычным, что было у них на родине или тем, что встретилось им по пути. И к XVI веку о кофе уже знали на всем Ближнем Востоке: в Персии, Египте, Сирии, Турции. Кофе пили и дома и в кофейнях, их много тогда появилось в разных городах. В кофейнях за чашечкой кофе обсуждали дела, слушали музыку, играли в шахматы. Постепенно кофе проник и в Европу, где кофейни стали важным местом встреч бизнесменов. И некоторые из кофеен переросли потом в крупные предприятия.
В Америку кофе привезли в XVII веке, но еще 150 лет любимым напитком американцев оставался чай. В 1773 году чай резко подорожал и американцы возмутились этим, в крупном городе Бостоне произошло восстание и люди отказались покупать чай в пользу кофе. Теперь кофе – это национальный напиток в США. А то восстание теперь известно истории под названием «Бостонское чаепитие».
Кстати, и само «Бостонское чаепитие» планировалось мятежниками в кофейне «Зеленый дракон» в городе Бостоне.
Интересно также и то, что некоторые нью-йоркские кофейни, как и в Европе, стали местом рождения банков и бирж. Так, 250 лет назад на улице Уолл-стрит в Нью-Йорке стояли те самые кофейни, которые переродились в банки и другие деловые предприятия.
Хотя в Европе кофе был очень популярен и пили его много, покупали его только на Ближнем Востоке. В королевской оранжерее в Париже росло одно-единственное кофейное деревце. И в 1723 году молодой офицер Габриэль де Кльё смог его заполучить, чтобы вывезти за Атлантический океан, на остров Мартиника. Деревце преодолело массу неприятностей, прежде чем достичь острова. Кораблю угрожали пираты, он попадал в шторм, на само растение покушался завистливый сослуживец офицера и даже в результате нападения сумел оторвать от деревца веточку. Но ничто не смогло помешать проникновению кофе на Мартинику. Считается, что от одного этого деревца происходит 18 миллионов кофейных деревьев, которые растут теперь на острове. Отсюда кофе распространился по всей Центральной и Южной Америке. Чем больше государств начинали выращивать кофе, тем дешевле он становился и тем больше людей его покупали. Так и получилось, что кофе покорил весь мир.
Будем очень рады вашим отзывам и отзывам ваших детишек!