Категория: VCMR
Аппелласьон: Пуркарь
Регион: Штефан Водэ
Винтаж: 2008
Выдержка: выдерживается 3 года во французских дубовых бочках
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: 70% Каберне Совиньон, 25% Саперави, 5% Серексия Черная
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 20,9
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, элегантный, фруктовый с пряными оттенками и легкими тонами выдержки; в букете: черника, ежевика, черная смородина, вишня, райские яблоки, молочные сливки, ваниль, черный перец, лакрица, пряная гвоздика, шафран, нотки какао
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, умеренно танинный, освежающий, хорошо сбалансированный, сочный; во вкусе: деликатные зрелые танины, черника, ежевика, голубика, черная смородина, сочная спелая вишня, лакрица, базилик, черный перец, шафран, сельдерей
Послевкусие: длительное, приятное — черные ягоды и пряности
Гастрономическое сочетание: оленина, мясо кабана, баранья отбивная, маринованное мясо, восточная кухня, овощные блюда с пряными травами, твердые сыры, шашлык, колбаски на гриле, жареная свинина
Общее впечатление: вкусное, сочное, ягодно-пряное вино, которое несмотря на длительную выдержку в дубе, не утратило своей свежести и яркой фруктовости; отлично!
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
