Кто и когда придумал алкоголь? Одни люди готовы надеть на этих людей лавровый венок, другие же проклинают тот день, когда человечество получило очередное средство для получения состояния изменённого сознания. Как бы то ни было, что такое алкоголь и перебродившие ягоды, знают даже животные: слоны, птицы, обезьяны. Некоторые наклюкиваются нечаянно, а некоторые - целенаправленно. Впрочем, как и мы с вами).
Если задать вопрос историкам: "Когда придумали алкоголь?", они вам ответят, что это произошло в эпоху неолита. Естественно, точную дату вам никто не назовёт. Всё началось с забродивших фруктов и ягод. Алкогольная история на данный момент насчитывает 11-12 тысяч лет. Самые ранние доказательства изготовления человеком алкоголя были найдены в Китае.
Самый старый алкоголь в мире - какой он?
Самый старый из известных ныне алкогольных напитков датируется примерно 7000 – 6500 годами до нашей эры. Самые ранние археологические свидетельства производства медовухи датируются примерно 7000 годом до н. э.
Остатки алкогольных напитков были найдены в 9000-летних гончарных сосудах в неолитической деревне Цзяху, провинция Хэнань, Северный Китай. Ученые определили, что он был изготовлен из риса, винограда, мёда и плодов боярышника.
В то же самое время люди на Ближнем Востоке тоже варили алкогольные напитки. Археологам удалось обнаружить ячменное пиво, относящееся примерно к 6000 году до н. э.
Пиво - древнейший алкогольный напиток в мире. С изобретением керамической посуды (около VIII тысяч лет до н. э.) появилась возможность приготовления алкогольных напитков из меда, винограда и других плодов. Древний Египет считается родиной пива. Известно, что его варили еще в Вавилоне за VII тысяч лет до н. э. Клинопись содержит рецепты 15 сортов этого напитка.
Удивительно, но и пиво - не только самый первый, но и самый популярный алкогольный напиток в мире.
Самое популярное пиво в России по продажам
Торговые марки Балтика и Heineken лидируют среди потребителей пива как по уровню известности, так и по уровню спроса.
Также в десятку наиболее известных марок вошли Tuborg (84%), «Старый мельник», «Клинское» и Amstel (по 83%), «Сибирская корона» (82%), Carlsberg (81%), Miller (79%). Марки Zatecky Gus и Velkopopovicky Kozel разделили десятое место – эти марки известны 78% потребителей пива.
Самый популярный алкоголь в России -ТОП-5
Самым популярным алкогольным напитком россияне считают водку (59%), на втором месте - пиво (48%), на третьем - вино и шампанское (21%), на четвёртом - самогон (19%), на пятом - коньяк (15%), свидетельствует опрос ВЦИОМ. Интересно, что на шестом месте - всякие суррогаты, а на седьмом - виски.
Самая популярная марка русской водки
Премиальная водка Stolichnaya - самая известная в мире русская водка.
Самая популярная водка в России
Рейтинг водки по качеству:
1. Neft (Black barrel)
2. Белуга Нобл Экспорт
3. Белуга Голд Лайн
4. Легенда Кремля Эксклюзив
5. Koskenkorva
6. Danzka
7. Absolut Vodka
8. Царская Оригинальная
9. Чистые росы
10. Мамонт
Самая популярная водка в мире
Самая продаваемая водка в мире - Smirnoff. Бренд, принадлежащий крупнейшему алкогольному холдингу Diageo.
Самая продаваемая водка в России
Самая продаваемая водка в России – «Пять озер». Напиток этой марки часто используют для коктейлей в барах и ресторанах. Это довольно средняя как по оценкам, так и по цене водка.
Самый продаваемый алкоголь в мире
Самым продаваемым алкоголем в мире является, что удивительно, не водка, а байцзю. Это китайский алкоголь, изготовленный из сорго. Его оборот на рынке равен 23 млрд $. Байцзю содержит около 40–60% алкоголя.
Самый дорогой алкоголь в России
Russo-Baltique - это алкоголь, который сегодня занимает первое место в рейтинге. Это самая дорогая водка в России и мире. Стоимость одной бутылки - 1 млн. 400 тыс. $.
Самый дорогой алкогольный напиток в мире
Это ликер «D’Amalfi Limoncello Supreme». Его стоимость - более 43,6 млн $. По большей части дело в бутылке, ведь она украшена четырьмя настоящими алмазами, три из которых по 12 карат, а четвертый - 18,5 карат.
Самые крепкие алкогольные напитки
- Абсент - 70 об. % спирта
- Джин - 46-55
- Граппа - 40-50
- Арманьяк - 40-48
- Ром - 37-49
- Виски, Скотч - 40-43
- Текила - 38-43
Самые лёгкие алкогольные напитки
- виноградное вино;
- вермуты;
- ликеры;
- мартини;
- пиво;
- пунш;
- коктейли;
- физы;
- шампанское;
- сакэ и другие напитки.
Процентное содержание алкоголя в них не превышает 20 – 22%.
Самый крепкий алкоголь в мире по градусам
Абсент - самый крепкий алкогольный напиток. Его делают крепостью от 55 до 80 градусов. Наиболее часто попадаются бутылки до 65 % об.
В XIX – начале ХХ веков абсент был крайне опасным напитком, он содержал экстремально много туйона – галлюциногенного вещества, которое содержится в полыни. Именно эта трава играет главную роль в производстве абсента. В наше время содержание туйона законодательно ограничено.
Самая крепкая водка в мире
Самая крепкая водка в мире — Pincer Shanghai Strength, содержащая 88,88% спирта. Она изготавливается в Шотландии, но наибольшим спросом пользуется у китайцев, которые придают цифре 8 счастливое магическое значение.
Она настояна на расторопше и цветах дикой бузины. Пить ее в чистом виде не рекомендуют, так как при регулярном употреблении без разбавления она может нанести ущерб здоровью.