Иммунные шоты – это овощной или фруктовый фреш в очень маленькой дозировке (шоте). Особенностью такого фреша является изрядная насыщенность питательными элементами и антиоксидантами. Поклонники шотов преследуют цель за пару глотков насытиться полезными витаминами и элементами на день вперед.
Часто в рецепте шотов, помимо овощей и фруктов, можно увидеть зелень, специи и различные суперфуды. Несмотря на то, что иммунные шоты привычно употреблять в качестве натурального лекарства от простуды или для ее профилактики, замена ингредиентов также влияет и на свойства напитка.
Так, например, имбирные и цитрусовые шоты созданы для укрепления иммунитета. А основой шотов для профилактики здоровья кишечника становятся овощи и фрукты богатые клетчаткой и антиоксидантами. Свекла, ростки пшеницы, ананас – вот наиболее часто встречаемые ингредиенты таких фрешей.
Вот пропорции некоторых шотов - с ними, кстати, можно смело экспериментировать.
1️⃣ Шот Immune
1/2 стакана свежего имбиря (примерно 75 г очищенного или 100 г с кожурой)
2 лайма (выжатые)
1 стакан фильтрованной воды
1 ч.л. кленового сиропа
2️⃣ Шот Detox
Теплая вода
Сок 1/2 лимона (1-2 ст. ложки свежевыжатого сока)
1 ст. ложка натурального нефильтрованного яблочного уксуса
1 ст. ложка натурального меда или кленового сиропа
1/4 чайной ложки порошка куркумы
щепотка кайенского перца
3️⃣ Свекольный для здорового кишечника
Свекла - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Нарезанный ананас - 1 стакан
Лимон - 1 шт.