Доброе утро, дорогие мои подписчики и просто читатели канала. Пока я вчера мечтала и считала свои финансы, то дед пошёл собирать огурцы. И каково же было моё удивление, когда он принёс целое ведро уже огромных огурчиков. Как же так, ведь только только искали, чтобы накормить детей и внуков, и вдруг такие большие. Ну где они прятались??? Пришлось закрывать такие большие. Не уверена, что после вырастут много новых. А салаты совсем не хочется делать, да и резаные уже не так едим, как раньше. Нашла свои рецепты и в книжке, да и в интернете. Закрываем то каждый год. Дед ругается, говорит, что ещё и прошлогодние не закончились. Вот и вчера закрыла так. На 3х литровую банку со специями по желанию 2х кратная заливка кипятком, а потом уже рассолом- 3 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара и чайная ложка уксусу. А вот и ещё рецепт вспомнила. И ведь вкусные были. Значит и в этот раз ещё немного, но закрою. Получается, что в этом году мы ещё и раньше закрываем, чем в прошлом году. А теперь итоги бюдж