Утро не задалось. Пасмурно. Холодно. Июль перевалил за половину. Скоро осень, а лета словно и не было.
Встаю потихоньку, чтобы не разбудить своих домочадцев.
На завтрак- Драники. Быстро, просто и нравятся всем.
Чищу картофель.
Тру его на крупной тёрке( на мелкой не люблю, получаются "прилизанные" какие-то, всё-таки "драники" от глагола "драть", то есть тереть картошку через тёрку, так что трём не жалеем!)
Посолила. Можно поперчить по желанию. Добавляю немного муки.
Картофеля "надрала") от души, разбиваю в картофель два яйца. Интересные цветом желтки- разные.
Всю массу на сито. Картофель молодой. Водянистый. Пусть стекает лишняя жидкость и крахмал. Жарим на сковороде, желательно на топлёном масле, хотя и на растительном получаются неплохо.
Готовый результат на столе. Готовила драники к фотосессии, невольно улыбнулась, вспомнив программу КВН и задорные шутки ребят-"квн-щиков": "Нам бы огурцов, да молока, да бумагу туалетную, и тогда искать меня в поле не советую!"
После нехитрого завтрака надо идти на огород. Дожди не дают работать серьёзно, но кое-что урывками между дождями сделать можно.
Нарвала немного зелени на заморозку:
Собрала огурцы:
Впереди новый день со своими хлопотами и заботами.
Пусть он будет у всех добрым!
