Вам понадобится:
- филе наваги – 0,6 кг,
- креветки – 400 г,
- сыр – 130 г,
- томаты – 3 штуки,
- половина лимона,
- укроп - 6 веточек,
- мука,
- масло для жарки,
- приправы и специи.
Филе наваги разрежьте на некрупные кусочки, посолите, полейте лимонным соком, запанируйте в муке и зажарьте в масле.
Креветки сварите в солёной воде (можно с лавровым листом), а после остывания очистите.
Помидоры разрежьте на кружочки.
В сковороду, где жарилась навага, уложите кружочки томатов. На томаты поместите поджаренное рыбное филе, затем креветки. Сверху уложите сыр, нарезанный тонкими пластинками.
Сковороду прикройте крышкой и готовьте на огне малой интенсивности до той поры, пока расплавится сыр.
В качестве оформления готового блюда используйте веточки укропа.
Вам понадобится:
- филе наваги – 0,6 кг,
- креветки – 400 г,
- сыр – 130 г,
- томаты – 3 штуки,
- половина лимона,
- укроп - 6 веточек,
- мука,
- масло для жарки,
- приправы и специи.
Филе наваги разрежьте на некрупные кусочки, посолите, полейте лимонным соком, запанируйте в муке и зажарьте в масле.
Креветки сварите в солёной воде (можно с лавровым листом), а после остывания очистите.
Помидоры разрежьте на кружочки.
В сковороду, где жарилась навага, уложите кружочки томатов. На томаты поместите поджаренное рыбное филе, затем креветки. Сверху уложите сыр, нарезанный тонкими пластинками.
Сковороду прикройте крышкой и готовьте на огне малой интенсивности до той поры, пока расплавится сыр.
В качестве оформления готового блюда используйте веточки укропа.