🇰🇷Корейская кухня и культура, признаюсь, для меня все были загадкой и не очень понятной историей.
Но, благо, «Москва - город контрастов» и тут можно погрузиться в атмосферу любой страны не покидая границ города)
Так я познакомилась с заведением Tokpokki, ресторан на Менделеевской с
концепцией ночного Сеула, аутентичной корейской кухней и дискотеками Кейпоп.
Место для непривычного к корейской культуре жителя столицы очень необычное! Заходишь в помещение наполовину под землей и попадаешь в неоновый бункер! Стены, посадочные места, барная стойка, пульт диджея все в темных тонах, подсвечено неоновыми вывесками и везде стоят в полный рост картонные фигуры певцов из модных корейских бойзбендов, честно скажу, к этому надо привыкнуть, ощущение, что на тебе постоянно чьи-то взгляды) Но довольно прикольно и необычно.
👌🏻Зал полный даже днём, и потом я поняла почему, те, кто тут побывал хоть раз, непременно захотят вернуться.
Реально гамма необычных ощущений, но, главное, конечно, еда!
В моем понимании было очень аутентично, именно так я представляла корейские рестораны, стоит-фуд. Меню с картинками и подробным описанием, это важно, иначе в названиях было бы сложно разобраться. Но надо отметить, что официанты очень грамотные и все доходчиво и понятно объясняют и рекомендуют блюда.
🍢Конечно, исходя из названия ресторана, обязательно нужно попробовать ттокпокки.
Ттокпокки или жареный тток — одно из самых популярных традиционных блюд в Южной Корее, которое готовят из карэттока. По сути ттокпокки — это пресный тток в жидком остром соусе. Основу блюда составляют колбаски из рисовой муки «карэтток». Карэтток имеют нейтральный вкус, а потому добавить к ним можно практически любые ингредиенты.
Думаю, можно провести отдаленную аналогию с ньоки или пастой в европейских странах.
Токпоки тут предлагают в виде горячего блюда или на палочках, как шашлычок, с разными добавками.
Каждое блюдо по своему интересно и за свет соусов и добавок имеет совершенно разный вкус. Но почти все острое, хотя острота можно спокойно регулировать при заказе.
🍱В меню есть и раздел с роллами, но тут тоже советую обратить внимание на корейские специалитеты, например теплые роллы с кимчи.
Корн-доги, с сыром или сосисками.
🍹Обязательно нужно заказать коктейли! Их множество, как алкогольных, так и без, а так же есть милкшейки. Интересная тематическая подача: на трубочку «нанизано» картонное лицо ребят из бойзбенда, и если извернуться, то можно как бы пить и целовать его 😂 ну кому очень захочется) «Лица» лежат на баре в коробочке, и если вы в теме, то можно выбрать подходящее))
🐟 Десерты, и снова советую пробовать фирменное - рыбки из теста с шоколадом и бананом!
🪩По выходным, в пятницу и субботу по вечерам дискотеки кпоп , так что можно классно вкусно, интересно и не тривиально провести время!
Резюмирую: обязательно загляните в
https://www.tokpokki.ru!
Мой рекоменд, уверена, будете приятно удивлены, даже если изначально были скептиками)
#кпопкафе, #Кейпопклуб, #корейскийстритфуд, #корейскоекафе, #кафекорейскойкухни