Предположительно, свое название грибы получили за свою особенность - висеть на стволах деревьев подобно ступенчатым гирляндам.
- Вешенки предпочитают расти на пнях и сухих деревьях, постепенно превращая их в труху. Таким образом, они являются настоящими санитарами леса: избавляют его от остатков старой древесины и дают возможность расти и развиваться новым молодым деревьям, - сообщили в ФГБУ «Заповедное Приамурье».
Любители «тихой охоты» ценят вешенки за то, что они растут до самых морозов, и, пока молодые, не повреждаются червяками.
Напомним, что на улицах Хабаровска появились корзинки и ведра с торчащими шляпками - грибы продаются на нескольких стихийных рынках, в том числе, в Южном, Краснофлотском, а также в Горьком.
Фото: ФГБУ "Заповедное Приамурье"/ Ю. Шевцова