Ингредиенты:
- 6 картофелей
- 4 моркови
- 300 г говяжьей ветчины
- 4 яйца
- 200 г маринованных огурцов
- 200 г консервированного горошка
- 200 г майонеза
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Приготовление:
1. Картофель и морковь сварить до мягкости, остудить и нарезать кубиками.
2. Ветчину нарезать небольшими кубиками.
3. Яйца сварить вкрутую, охладить и нарезать кубиками.
4. Огурцы нарезать кубиками.
5. В большой миске смешать кубики картофеля, моркови, ветчины, яица, огурцы и горошок.
6. Добавить майонез, соль и перец, тщательно перемешать.
7. Подавать оливье охлажденным, украсив зеленью.
