Найти тему
ЮлияЮ

Вырастила и заготовила мангольд, зачем он мне

Всем привет, друзья.

В этом году решила, а дай - ка посажу я мангольд.

Вот он
Вот он

Это как свекла, только без корнеплода. А листья свеклы я нарезала для супов и салатов.

Теперь решила мангольд посадить и попробовать. Ну что сказать, вкус немного специфический, но в блюдах не чувствуется.

Насобирала листиков, нарезала, заморозила. На зиму хватит, супчики всякие готовить, салатики. Можно наверно и пирожки. Вот, кстати, надо попробовать).

Потом ещё буду собирать урожай к осени, когда созреет. Посмотрю, что вкуснее. Молодые листья пока больше нравятся).

Фото с моего огорода
Фото с моего огорода

Расскажите, вы используете мангольд в блюдах? Что с ним вообще делаете?

Еда
6,93 млн интересуются