Продолжаем нашу увлекательную рубрику про возникновение построек, которые мы остекляем. Поговорим про летние кухни, откуда они появились и как попали в нашу страну.
Само название "Летняя кухня" появилось очень просто, его присвоили обычной кухне которая используется во время летнего сезона и находится снаружи дома.
Летняя кухня может относиться как к физическому месту, павильону или патио, оборудованным для готовки и приема пищи на открытом воздухе, так и к стилю и типу блюд, характерных для летних мероприятий.
Во многих странах летом теплая и солнечная погода, поэтому люди часто прибегают к более светлому и открытому образу жизни. Летом мы проводим больше времени на открытом воздухе, устраиваем пикники, посещаем барбекю и вечеринки. Летняя кухня соответствует этому образу жизни, предоставляя возможность готовить и наслаждаться пищей на свежем воздухе.
Летние кухни имеют долгую историю, которая началась еще в древних временах. Во многих культурах люди всегда стремились проводить время на воздухе и наслаждаться природой.
История и путь в Россию. Где использовались летние кухни.
Точные даты и обстоятельства возникновения летних кухонь сложно определить, так как этот концепт существует уже давно и разные культуры имеют свои традиции и подходы в создании и использовании летних кухонь. Однако, вот несколько интересных фактов про них:
- В древних цивилизациях люди часто готовили пищу на открытом воздухе, используя костры или простые печи. В Древнем Египте использовались специальные каменные столы для готовки (они находились на улице), на них разжигали огонь и ставили туда горшки и сковороды.В древней Греции и Риме также были популярны открытые кухни, где готовили пищу на грилях и кострах.
- В средние века и в период эпохи Возрождения в Европе стали популярны садовые павильоны и беседки, которые использовались для приема гостей и отдыха на свежем воздухе. В некоторых из них устанавливались простые кухонные приспособления, такие как каменные печи или грили, где готовили блюда.
- В старой Америке в 18-19 веках, когда загородные дома, а вместе с ними и веранды набрали свою популярность, начали появляться пристройки, которые использовались в качестве летних кухонь.
Еще в древности, когда люди создавали пространство для готовки на свежем воздухе, оно так или иначе получало название "Летняя кухня". Использовали его в основном в летний сезон, а зимой готовили в помещение.
Летние кухни в России.
Появление летней кухни в России связано с историческими и географическими особенностями страны. Зимой в России очень холодно, поэтому летом мы стремимся проводить больше времени на свежем воздухе и наслаждаться теплыми днями.
Традиционно, летние кухни в деревнях строились из дерева или бревен, с печкой для приготовления пищи и дровяной печью, которая нагревала помещение в холодную погоду.
В городах летние кухни появились позже и возникли в качестве пристроек к многоквартирным домам или коттеджам. Они представляют собой открытые площадки или остекленные веранды, где можно приготовить еду и провести время с семьей или друзьями.
Современные летние кухни в России могут быть очень разнообразными :
- Это маленькие беседки с грилем или барбекю.
- Уютные веранды со встроенной кухонной зоной.
- Крытые павильоны.
- Обычные пристройки к домам.
Они стали популярными в России в последние десятилетия, когда многие россияне начали активно ухаживать за своими загородными участками или проводить отпуск вдали от городской суеты.
Кстати, почему важно остеклять пространство Летней кухни и какие преимущества дает такой вариант, мы подробно описали тут.
Раздвижное остекление на летних кухнях позволяет максимально использовать преимущества открытого воздуха, света и природы, создавая комфортное и привлекательное место для приготовления пищи и отдыха в летнее время.
Сегодня летние кухни являются популярным трендом в дизайне и архитектуре, а их популярность продолжает расти с каждым годом.