Я уже рассказывала в одном из постов о традиционном английском завтраке. Теперь пришла очередь рассказать о другом знаменитом британском блюде, которое популярно практически во всем мире. Это fish and chips.
🐟Сами англичане спорят о происхождении этого блюда. Согласно истории, рецепт приготовления рыбы в кляре появился благодаря еврейским иммигрантам, которые перебрались в Англию из Испании и Португалии в начале 19 века. Именно в этих странах было популярно такое приготовление рыбы. Картофель привезли в Англию в 17 веке, но fried chips впервые упоминаются в 1860 году.
🐠Но кому принадлежит союз жаренной в кляре рыбы и картошки, не могут ответить даже англичане. Авторство приписывают себе и Лондон, и Ланкашир.
🐟Первый магазинчик , где можно было купить fish and chips, открылся в 1860 году. Fish and chips, завернутые в газету, быстро стали популярной едой у рабочего класса. К 1930 году таких торговых точек стало 35 тысяч! Сейчас их количество снизилось, но в Англии такой обед гораздо популярнее бургера из МакДональдса.
Да и в других странах, во многих ресторанах (даже трендовых), вы можете найти это блюдо. Fish and chips обычно подают с соусом и пюре из зеленого горошка. ❓А вы любите fish and chips?
Я уже рассказывала в одном из постов о традиционном английском завтраке. Теперь пришла очередь рассказать о другом знаменитом британском блюде, которое популярно практически во всем мире. Это fish and chips.
🐟Сами англичане спорят о происхождении этого блюда. Согласно истории, рецепт приготовления рыбы в кляре появился благодаря еврейским иммигрантам, которые перебрались в Англию из Испании и Португалии в начале 19 века. Именно в этих странах было популярно такое приготовление рыбы. Картофель привезли в Англию в 17 веке, но fried chips впервые упоминаются в 1860 году.
🐠Но кому принадлежит союз жаренной в кляре рыбы и картошки, не могут ответить даже англичане. Авторство приписывают себе и Лондон, и Ланкашир.
🐟Первый магазинчик , где можно было купить fish and chips, открылся в 1860 году. Fish and chips, завернутые в газету, быстро стали популярной едой у рабочего класса. К 1930 году таких торговых точек стало 35 тысяч! Сейчас их количество снизилось, но в Англии такой обед гораздо популярнее бургера из МакДональдса.
Да и в других странах, во многих ресторанах (даже трендовых), вы можете найти это блюдо. Fish and chips обычно подают с соусом и пюре из зеленого горошка. ❓А вы любите fish and chips?
