Дамский салат с черносливом
Ингредиенты:
куриная грудка - 500 г
яйца куриные - 4-5 шт.
огурец свежий - 1-2 шт.
чернослив - 150-200 г
грецкие орехи - 100 г
зелень - по вкусу
перец - по вкусу
соль - по вкусу
майонез - 100-150 г
Способ приготовления
Дамский салат имеет много вариаций. Но у большинства в основе - куриное мясо. С тонким ненавязчивым вкусом, малокалорийное и очень полезное. А в этот рецепт дамского салата включает в себя еще и чернослив - полезный и для сердца и для крови и для пищеварения. Сплошная польза, как ни посмотри.
1.Куриное филе моем, заливаем холодной водой, солим и варим до готовности.
2. Отвариваем яйца, даем остыть и чистим. Натираем на крупной терке.
3.Охлажденное куриное филе режем довольно мелко.
4. Моем чернослив, режем кусочками.
5. Свежие огурцы моем, режем соломкой.
6. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Солим при надобности. Украшаем грецкими орехами и маслиной.
Подавать охлажденным. Этот же салат можно сделать в высоких прозрачных чашках послойно. Будет смотреться очень нарядно.