Лично я обожаю завтрак. А вы? Хочется начать день с чего-то вкусного, но в то же время полезного, так как именно завтрак запускает всю систему. Кто-то предпочитает одинаковый, "проверенный" завтрак, кому-то хочется экспериментов. Поделюсь рецептом, который лично мне очень нравится. Делается он легко и просто, вам потребуется максимум 5 минут. Но вот только делать его нужно с вечера! Но.. тем лучше, утром уже не нужно будет тратить драгоценное время.
Называется это кулинарное чудо - пудинг из семян чиа или просто чиа пудинг.
Я делаю его так:
Ингридиенты на 1 порцию:
Семена чиа 25 гр
Кокосовая стружка 5 гр
Ряженка 140 гр
Вечером насыпаю в стаканчик семена чиа, кокосовую стружку (её можно не класть, просто мне нравится кокосовый привкус) и заливаю ряженкой. По желанию можно залить йогуртом, молоком, соком. Если вы соблюдаете пост, отлично подойдет растительное молоко, наподобии "Немолока". Один раз перемешиваю семена, они должны подняться со дна, оставляю на несколько минут и потом снова всё перемешиваю, накрываю плёнкой и ставлю на ночь в холодильник. Вуаля.. и завтрак готов! 🍚
На моём фото я добавила в него пюре из персика. Иногда сам чиа пудинг кажется пресноватым, некоторым возможно из-за этого его сложно есть. А вариант добавить в него какое-либо фруктовое пюре -это отличное решение. Я просто взбила персик в блендере, никаких добавок и сахара. Так же можно просто добавить кусочки фруктов или ягоды.
Что касается КБЖУ, вот здесь можно посмотреть всё подробно ⬇️
Рецепты, которые мне нравятся и которые я делаю более или менее часто я заношу в приложение Fatsecret. Выверяю свои конкретные пропорции и уже точно (приточно 😀) знаю сколько и чего я съела. Для тех кто ещё не знаком с этим приложением, очень его рекомендую для контроля употребляемых калорий. Его просто использовать, а результаты анализа собственного питания могут стать большим откровением и началом пути к совершенствованию!
И в завершении хочу ещё сказать несколько слов о пользе семян чиа:
1. В них много витаминов и минералов, что укрепляет иммунитет и помогает организму в борьбе с инфекциями.
2. Присутствует много белка, а это важно для тех, кто хочет держать мышцы в тонусе.
3. Большое количество клетчатки улучшает пищеварение и помогает очищать желудок и кишечник.
4. Употребление семян чиа улучшает состояние кожи и волос.
5. Разбухают в желудке, впитывая жидкость как губка, в следствии чего вы дольше чувствуете сытость.
6. Благодаря высокому содержанию железа семена чиа помогают повысить гемоглобин и борются с анемией.
7. Содержание омега-3 кислот имеет важное значение, помогает в умственном труде и работе сердечно-сосудистой системы.
Вот такие плюсы есть в употреблении этих волшебных семян! 🥰
Надеюсь, я убедила вас попробовать их на завтрак! Да, кстати, не обязательно искать их в магазинах, во всяком случае я уже давно заказываю многие подобные вещи на популярных интернет площадках. Поэтому если вы планируете делать заказ где либо, закиньте в корзину пакетик чиа!
Мне приятно, что вы были здесь! Заходите ещё! А я уже готовлю для вас новую интересную отсебятину! 🪸
Всем хорошего дня!