Здравствуйте дорогие друзья и гости моего канала.
Что то давно я пироги не пекла.
Вот решила приготовить пирог с яблоками и абрикосом.
Тесто.
🔹Яйцо - 3 шт
🔹Мука рисовая - 180 гр
🔹Сметана - 150 гр
🔹Ванильный сахар - 8 гр
🔹Разрыхлитель - 5 гр
🔹Сахар по вкусу у меня сахзам.
🔹Яблоки не очень крупные - 2 шт
🔹Абрикос - 1 шт.
Способ приготовления.
Яйца взбиваем с сахаром или сахзамом.
Добавляем муку, сметану, разрыхлитель и все перемешиваем.
Тесто убираем в сторону.
Берем форму, дно застилаем пергаментной бумагой. Смазываем маслом и присыпаем мукой.
На дно выкладываем нарезанные яблоки.
На яблоки выливаем тесто.
На тесто выкладываем абрикосы.
Ставим в, разогретую до 180 градусов, духовку на 15 - 20 минут.
Готовность проверять зубочисткой.
Вот так пирог выглядит с яблоками наверху.
Он полностью пропекся и яблоки очень мягкие.
Дать пирогу остыть и подавать к чаю.
Яблоки у меня были кислые я пирог перевернула и сверху присыпала сахарной пудрой. Хотя для меня было нормально. Кислинка яблок придавала пирогу интересный вкус.
Пирог можно подавать любой стороной кому как нравится.
Приятного аппетита.
Спасибо, что дочитали до конца.
Ставьте лайки и комментируйте.
Всем мира и добра.
На мечту.