Как приготовить мягкую говядину

ЧАШУШУЛИ ПО КОСЫШУЛЬСКИ🥩

Если вы не любите говядину, значит вы не умеете её готовить! Мы любим говядину, поэтому я достала мясо и открыла интернет.
На каком- то сайте, по запросу идеи для ужина из говядины, мне попался рецепт грузинского блюда, которое так и называется «ЧАШУШУЛИ ПО ГРУЗИНСКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ». Оригинальный рецепт вы можете найти в интернете, я готовила из тех продуктов, которые у меня есть, поэтому назвала я наш ужин «ЧАШУШУЛИ ПО КОСЫШУЛЬСКИ». Мясо получилось великолепным, так что ловите рецепт:

Мясо получается очень мягким и просто тает во рту.

Продукты:
🥩Говядина
🍋Лимонный сок
🧅Лук репчатый
🌶️Аджика
🫑Перец болгарский
🧄Чеснок
🍅Помидоры
🍅Томатный сок или паста с водой
🧈Немного масла
Соль и приправы добавляем какие любим, у меня это паприка, черный перец и немного карри.

Приготовление:
1. Мясо режем так, как любите, но не крупно. Кладем его в глубокую тарелку, добавляем репчатый лук (полукольцами).

❗️❗️❗️Лайфхак: чтобы лук при нарезке не щипал глаза, обмойте его и нож холодной водой.

2. Добавляем в тарелку немного подсолнечного масла, лимонный сок, аджику и все это перемешиваем, пожамкивая для того, чтобы лук выделил сок. Солим по вкусу. Оставляем на 20-30 минут мариноваться.

3. Пока маринуется мясо, режем болгарский перец, помидорки и давим или трем как я, чеснок.

4. В сковороду с высокими краями выкладываем мясо с луком и тушим в собственном соку под закрытой крышкой в течение 30 минут, периодически помешивая.

5. Закидываем оставшиеся продукты, а именно: болгарский перец, помидорки и чеснок, если у вас немного помидоров как у меня, добавьте еще и томатный сок, приправляем любимыми специями.

6. Тушим мясо до готовности, периодически помешивая. У меня тушилось час.

Мсо идеально сочетается с любым гарниром: лапша, пюре, рис, гороховая каша и т.д..

Приятного аппетита❤️

Во вкладке видео, вы можете наглядно увидеть весь процесс приготовления великолепного мяса.

Подпишитесь на мой канал, впереди нас ждет большой гастрономический тур по простым домашним блюдам.

Подписывайтесь на мой телеграмм - канал, там я транслирую свою жизнь и жизнь моей семьи https://t.me/AnnKossLife ❤️

Свое лето 2023 мы проводим в Турции, именно поэтому тут вы увидите цены на продукты, куда можно сходить и на что посмотреть на солнечном курорте🫶🏻

Мои девочки учатся онлайн, плюсы и минусы дистанционного образования, с какими трудностями можно столкнуться и чем онлайн уроки отличаются от привычных всем школьных😌

Больше, чем готовить - я люблю есть, жить и свою семью🫶🏻