Добрый день, дорогие друзья!Хочу поделиться своим любимым салатом
нам для этого нужно
баклажан — 3 шт.
помидор — 3 шт.
лук репчатый красный — 1 шт.
уксус винный
масло растительное
лук зеленый
кинза
сахар
соль — по вкусу
Приготовление- нарезаем баклажаны дольками посыпаем небольшой горсткой соли и оставляем на 10-15 минут! Далее под проточной водой смываем соль,она уберет горечь, затем наши баклажаны обваливаем в муке и отправляем на сковороду и жарим до золотистой корочки,далее нарезаем дольками помидор, режем зелень-кинзу и зеленый лук,затем все смешиваем в миске,нарезаем туда лук тонкими полукольцами,затем все заправляем солью,специями,и можно добавить немножко уксуса и все это хорошенько перемешиваем,вкус получается ну просто обалденный!Приятного аппетита!☺️
