Категория: марочное
Аппелласьон: Алушта, Судак
Регион: Крым
Выдержка: в дубовых бочках не менее 3 лет
Спирт,%об.: 17,5
Остаточный сахар,г/л: 95
Стиль: Крепленое крепкое белое
Сорта: Кокур Белый
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 4,9
Цвет и прозрачность: темный золотисто-янтарный (червонного золота), прозрачное
Аромат/букет: комплексный, насыщенный, немного пыльный, умеренно интенсивный, спиртуозный, медово-фруктовый с пряными тонами; в букете: мед, ваниль, дуб, курага, изюм, яблочная сушка, карамельные тона, анис, миндаль
Консистенция (тело): маслянистая
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, полный, сладковатый, греющий; во вкусе: миндальная горчинка, корочка ржаного хлеба, карамель, курага, изюм, сушеные груши и яблоки, сушеный имбирь
Послевкусие: умеренно длительное — абрикосовый джем, яблоко, имбирь
Гастрономическое сочетание: дижестив, десерты, фруктовые пироги, панеттоне, сухофрукты, голубые сыры, орехи, мясо птицы
Общее впечатление: несколько плосковат и спиртуозен, но в целом — неплохо
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
