Последние результаты проверки вызывают тревогу у специалистов. Многие граждане России с удовольствием покупают маринованную сельдь для приготовления закусочных бутербродов и любимого салата "Сельдь под шубой". Однако, самое важное, чтобы выбранная продукция была безопасной и соответствующей высоким стандартам качества.
Сотрудники Роскачества провели проверку в популярных торговых сетях, включая "Пятерочку", "Магнит" и "Ашан", и поделились обнаруженными результатами, которые оказались довольно тревожными. Всего было проверено 19 брендов маринованной сельди, и десять из них оказались небезопасными для употребления.
В продукции были обнаружены нарушения по микробиологии, такие как наличие различных типов бактерий, дрожжей и плесени.
1. Превышение норм по содержанию микроорганизмов, дрожжей и плесневых грибов было выявлено в песервах пяти брендов: "А море", "Марти", "Океан", "О Кей" и "Vici".
2. Превышение норм по микроорганизмам и дрожжам было зафиксировано в пресервах марки "Тесей".
3. Превышение норм по микроорганизмам было обнаружено в пресервах двух брендов: "Каждый день" и "Leor".
4. Продукция двух брендов, "Русское море" и "Delicatesse de Mare", содержала превышенное количество дрожжей.
В связи с этим, специалисты рекомендуют воздержаться от покупки данных продуктов, даже если они продаются по акции. Употребление такой рыбы может вызвать проблемы с желудком или даже отравление.