Когда приезжаешь на дачу всего на 2 дня, не хочется заморачиваться с готовкой. Но есть хочется всем. Представляю вашему вниманию интересный обед всего из пачки пельменей.
Моя семья не может жить без супа. Поэтому первый рецепт быстрого и вкусного супа "Дачный".
Ставим кастрюлю с водой на плиту и ждём закипания. Но времени зря не теряем.
Чистим картофель и режем в произвольном порядке.
Морковь чистим и трем.
Половину пачки пельменей кидаем в кипящую воду и ждём закипания. После добавляем картофель и морковь.
Добавляем соль и специи по желанию. У меня здесь паприка, куркума, черный перец и сухой чеснок.
За полминуты до выключения добавляем зелень.
Суп готов. Приятного аппетита !
Теперь приступим ко второму блюду, его можно есть и на обед и на ужин, как угодно.
Разогреваем сковороду с маслом, лучше с сливочным, но и на растительном вполне хорошо получается.
Вторую половину пачки пельменей кладём на сковороду и жарим до румяного цвета.
Добавляем немного воды, чтобы пельмени "дошли"
Добавляем специи и соль
У меня вообще почти всегда стандартный набор специй: соль, паприка, чеснок,перец и куркума.
Как выпариться вода, добавляем зелень.
Приятного аппетита !
Возможно я не оригинальна,но времени на готовку всего 30 минут уходит, а семья сыта и довольна.