Аппелласьон: Центральная Долина
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2014
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 4-5
Стиль: Красное сухое
Сорта: 85% Карменер, 15% другие сорта
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 5,4
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, молодой, элегантный, приятный, фруктовый с легкими цветочными и пряными оттенками; в букете: фиалка, черника, черная смородина, ежевика, войлочная вишня, паслен, кофейная карамель, ржаной хлеб, мята, черный перец
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, неплохо сбалансированный, умеренно освежающий, умеренно танинный; во вкусе: сладковатые сглаженные танины, войлочная вишня, ежевика, черника, джем из черной смородины, клюква, кофейная карамель, томатные ноты, подслащенный черный чай, черный перец
Послевкусие: умеренно длительное — черные ягоды, кофейная карамель
Гастрономическое сочетание: пряные овощные блюда, ветчина, стейк, прошутто, жареная свинина, сыры, жи