Сегодня отмечается День кондитерской посыпки😊
Важный элемент для оформления выпечки, десертов, куличей и других сладостей.
Обычно посыпку делают из крахмала, сахара и пищевых красителей.
Первое упоминание о кондитерской посыпке было зафиксировано в рецепте свадебного торта 18 века.
Кондитерская посыпка чаще всего не имеет собственного вкуса, чтобы не менять вкус десерта/выпечки, в украшении которых используется.
