Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Я часто встречал этот виски на полках магазина, но все не было повода его взять на пробу. И вот в преддверие летних посиделок с друзьями я отправится в магазин в поисках не дорогих блендов для этих целей. И тут понял, что нужно брать уже этого барана за рога и попробовать его.
И так, чем же этот виски интересен? Ну как минимум это очень не свойственной страной производства данного продукта! Дальше если поискать информацию о нем, то оказывается, что это Виски №1 в Болгарии за последние 10 лет!
Немного про цену, за объем в 0.7 литра по акции вы отдадите 1350р. для тех кому нужно меньше, есть бутылки объемом в 0,5 литра по цене в 1 тысячу рублей.
Что касаемо самого виски, тут немного сложно, но если разобраться, то получается следующее:
Основа - зерновой виски, произведенный в Болгарии на собственной дистиллерии и выдержанный не менее 3-х лет в новых бочках из европейского дуба. Также в состав входят солодовый виски из Шотландии и Германии. Их доля в купаже порядка 20%. Солодовые спирты также имеют выдержку не менее 3-х лет. Одно из ключевых особенностей виски “Black Ram” – довыдержка уже готового купажа в бочках из-под бурбона на протяжении еще 8 месяцев.
Спирты поставляются с 3-х основных винокурен:
1. Essentica Spirit 80% (Пловдив), Зерновые спирты (только пшеница)
2. Другие 20% от Loch Lomond Distillery (Шотландия, Хайленд)
3. Slyrs (Германия).
Объем производства более 15 миллионов литров в год!
Еще из интересного тут то, что мастер купажа имеет богатый опыт работы на заводе Tamnavulin.
Ну а теперь перейдем к самому виски. Виски у нас, как и положено имеет коммерческую крепость в 40% алкоголя, а для наших целей нам больше и не нужно.
Цвет у виски яркий, золотисто соломенный. Тело среднее, ножки быстрые.
Аромат
Аромат не спиртуозный, возможно чуть резковатый в начале. На первый нос пришли консервированные персики со сладким сиропом, очень интересно. Дальше он раскрылся ванилью, специями, сливочностью.
Вкус
В целом он повторяет и продолжает аромат. Опять приходит первым планом консервированные персики, за ними уже идут специи, ваниль и черный перец. Вкус мягкий и не спиртуозный. Послевкусие у него короткое, немного подсушивает в конце.
Итог
Достаточно неплохой получился бленд для вечерних посиделок. Вариант для тех, кто хочет попить чистым или сделать коктейль. Он отлично подойдет как для тех, так и других целей. В начале вечера, когда было еще жарко, он хорошо шёл именно в коктейлях, а уже когда на улице стемнело и стало холодать уже захотелось согреться и попить его чистым.
А вы знали, что в Болгарии делают виски и успели уже его попробовать? Расскажите об этом в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!