Вот рецепт для приготовления индонезийского десерта "Култур":
Ингредиенты:
- 500 мл молока
- 1 пакет желатина (около 7 г)
- 100 г сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Сироп (на выбор): карамельный, фруктовый или шоколадный
Инструкции:
1. В небольшой кастрюле смешайте молоко и сахар. Нагревайте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.
2. Постепенно всыпайте желатин в молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
3. Продолжайте нагревать смесь, пока желатин полностью не растворится и смесь станет гладкой.
4. Снимите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
5. Разлейте смесь в индивидуальные формочки или стаканчики.
6. Охладите при комнатной температуре в течение 10-15 минут, затем поместите в холодильник на 2-3 часа, чтобы култур застыл.
7. Подавайте култур, поливая его сиропом по выбору - карамельным, фруктовым или шоколадным.
Ваш индонезийский десерт "Култур" готов! Он имеет нежную текстуру и сладкий вкус. Вы можете наслаждаться им в холодном виде как самостоятельное лакомство или в качестве дополнения к другим десертам.
