Индонезия известна своим богатым разнообразием десертов и сладостей. Вот несколько популярных индонезийских десертов:
1. Култур: Это один из самых известных десертов Индонезии. Култур — это сладкое молочное желе, которое обычно подается с карамельным или фруктовым сиропом.
2. Куей лапис: Это традиционное сладкое блюдо, состоящее из слоистого рисового теста, приготовленного из рисовой муки, кокосового молока и сахара. Каждый слой имеет свой уникальный вкус и цвет, создавая красивый и вкусный десерт.
3. Эс деган: Это освежающий десерт, приготовленный из молока кокоса, соков из плодов деган (пальмовой даты) и ледяных кубиков. Эс деган обычно подается в высоких стаканах и украшается кокосовой стружкой.
4. Бубур инстан: Это вид сладкой каши, приготовленной из риса и кокосового молока. Он обычно сладкий и ароматный. Бубур инстан может быть приготовлен с различными добавками, такими как фрукты, орехи или сгущенное молоко.
5. Куей талам: Это десерт, состоящий из двух слоев - нижнего слоя из рисовой муки, кокосового молока и панданового экстракта, и верхнего слоя из сладкой пасты из пальмового сахара. Куей талам имеет сладкий и ароматный вкус.
6. Мартабак манис: Это индонезийская версия блинов, приготовленных из слоистого теста и начиненных смесью молока, сахара, масла и других ингредиентов. Они обычно подаются с топпингами, такими как шоколад, сыр или сгущенное молоко.
Это только некоторые из множества вкусных и разнообразных десертов, которые можно найти в Индонезии. Каждый регион имеет свои уникальные сладости, отражающие местную культуру и традиции.